Quem não gosta de um romance proibido ao estilo Espanhol? Com muitas danças, castanholas, vestidos vermelho e preto, ciganos e toureiros, o ballet de Dom Quixote de La Mancha é um dos mais desejados no mundo da dança por conter características únicas que são simplesmente contagiantes.
Escrito por Miguel de Cervantes Saavedra em 1605, Dom Quixote de La Mancha é um livro que foi adaptado para os palcos em 26 Dezembro de 1869 pelo Ballet Imperial do Teatro Bolshoi. O ballet foi coreografado por Marius Petipa e Alexander Gorsky, e interpretado pela primeira vez por Anna Sobeshenskaya e Serguei Solokov, e desde então, escolas e companhias de dança do mundo inteiro continuaram trazendo para o público o espetáculo da forma mais fiel possível.
Dividido em 3 atos, a história começa contando sobre o aventureiro Dom Quixote de La Mancha, que parte em busca da sua amada Dulcinéia - uma bela moça que ele conhece apenas em sonhos - junto com seu fiel escudeiro Sancho Panza.
Enquanto isso, em uma vila em Servilha, a jovem Kitéria - ou Kitri - vive um romance com Basílio, o barbeiro da cidade que seu pai Lorenzo desaprova e faz de tudo para separar o casal, inclusive, tenta arranjar um casamento entre ela e Gamache, um nobre que acabou de chegar na cidade. A moça faz de tudo para dispensar o rapaz que insiste em querer se casar com ela mesmo sabendo que ela já é comprometida.
No decorrer da trama, Dom Quixote chega nesse vilarejo, e também se apaixona por Kitri - porque na cabeça dele ela é Dulcinéia - ele até tenta conquistá-la, mas sem muito sucesso, porque seu amor por Basílio é muito maior do que qualquer homem que apareça em sua vida.
Vendo os empecilhos ao redor, Kitri e Basílio resolvem fugir para um acampamento cigano, finalizando assim o primeiro ato do Ballet.
Já o segundo ato começa com mais um sonho de Dom Quixote, e dessa vez ele acaba percebendo que Kitri não é Dulcinéia, e a a ajudar o casal a ficarem juntos, e até despista o pai dela para que ela e Basílio possam viver juntos.
No acampamento cigano, eles acabam conhecendo pessoas novas e são acolhidos por um casal muito simpático que vai ajudá-los a ficarem escondidos naquela terra bem distantes de seu pai e o nobre.
Assim como todos os Ballet de repertório, é necessário que os bailarinos não deem somente tudo de si nas danças, mas na interpretação de seus personagens, principalmente em Dom Quixote, que é um dos poucos Ballet em que os os bailarinos podem demonstrar sensualidade, heroísmo e romance tudo ao mesmo tempo.
